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☆星空下的天使☆

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一年四季养颜粥  

2011-08-02 11:51:44|  分类: 美容健身 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春季
    ■燕窝冰糖粥 燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克、冰糖适量,煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果则更好。
      银耳鸽蛋粥 银耳能补肾,而补肾是中医美容防老之首。取银耳15克,水发后炖黏稠,打入鸽蛋两只,再加冰糖文火炖透即成。
      大枣粥 粳米60克,大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。
      枣菇籼米粥 红枣50克,水发香菇100克,籼米100克,熟牛肉适量切小丁,同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥性平和,养血安神,美容养颜,可辅助治疗荨麻疹等。

    夏季
    ■银杞菊花粥 银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。此粥利肝养血,对肝血不足,面色无华,暗淡无光,两目干涩,视物不清等肝脏失调者效果特佳。
    ■红枣茯苓粥 大红枣20枚,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。此粥调脾养胃,对脾失健运,气血津液不足,精神萎靡,面色淡白,萎黄不泽者非常适合。
  ■百合粥 百合40克,粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖,稍煮片刻即可,代早餐食。此粥润气利肺,适合肌肤干燥,面容憔悴而苍白的肺功能失常者食用。
    ■芝麻核桃粥 芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥。

    秋季
    ■山芋粥 山芋(100克、切成小丁)与粳米(250克)同煮。山芋粥能补中益气,养心安神,宽肠通便,能预防心血管壁的脂肪沉积,保持动脉血管弹性,防止肝、肾中结缔组织萎缩,维持消化道、呼吸道,关节腔的润滑,可防高血压动脉硬化、过度肥胖等症。
    ■牛肉粥 牛肉200g粳米400g,牛肉洗净,剁成肉末与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
    ■乌鸡肉粥 乌鸡(1 只、切块)同粳米(300克)同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
    ■木耳黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适量。先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。木耳粥润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
    ■胡桃粥 胡桃仁(20克)捣碎同粳米(100克)同煮。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还有益肺、润肠的功用,可以预防阳痿、遗精,有延衰抗老作用。
    ■枸杞枸杞(30克)同粳米(150克)共煮。枸杞粥有补肾益血、保肝护肝、养阴益目功用。
    ■胡萝卜粥 新鲜胡萝卜(100克)切碎,用素油煸炒后同粳米(50克)共煮而成。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,能健胃、补脾,助消化,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
    ■栗子粥 栗子肉50克、粳米100克加水同煮而成。栗子粥有补肾强筋、健脾养胃、活血止血之功用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
    ■红枣糯米粥 糯米半碗、红枣小半碗、红糖适量同煮而成,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
    ■莲米粥 将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

    冬季

    ■胡萝卜粥 胡萝卜250克,洗净切碎,加粳米100克和水煮粥。对由干燥引起的皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多等症状有一定的防治作用
    ■梨粥 梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。对因气候干燥引起的口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症,具有良好的润燥作用。
    ■芝麻粥 芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟,拌入煮熟的粳米粥中同食。有延年益寿的作用,可作为老年人常服的保健食品。对于肝肾不足、头昏眼花、脱发及肺燥咳嗽、习惯性便秘也有很好的效果。
    ■菊花粥 菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。具有散风热、清肝明目的作用,对于风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等,具有一定的治疗作用。
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